Discover a unique Japanese cultural experience in Kobe.

Our miso making workshop in Kobe offers children and families the opportunity to learn about traditional Japanese fermented foods through hands-on activities.

During this experience, participants wash soybeans, mash the cooked beans, and mix them with koji (rice malt) and salt to create authentic Japanese miso paste. Each child places their miso into their own decorated pot to take home and continue the fermentation process.

Miso is one of the most important foods in Japanese cuisine, and learning how it is made helps children understand Japan’s food culture and traditions.

This Japanese cooking experience for kids and families in Kobe is designed to be fun, educational, and memorable.
It is perfect for visitors looking for things to do in Kobe with children or families interested in Japanese cultural experiences.

Our programs combine cultural learning, food education, and English communication, creating a unique international learning environment in Kobe.

神戸で、日本の伝統文化を体験してみませんか。

私たちの味噌作り体験では、子どもたちやご家族が実際に手を動かしながら、日本の発酵文化を学ぶことができます。

参加者は大豆を洗い、煮た豆をつぶし、麹と塩を混ぜて味噌を作ります。
出来上がった味噌は、自分でデコレーションしたポットに入れて持ち帰り、発酵を楽しむことができます。

味噌は日本の食文化を代表する発酵食品のひとつです。
この体験を通して、子どもたちは日本の食文化や伝統を楽しく学ぶことができます。

神戸での文化体験や、子どもと一緒に楽しめるアクティビティを探している海外のご家族にもおすすめのプログラムです。